Antes de lançar um produto, abrir uma filial ou contratar mais uma pessoa, existe uma pergunta que vale ouro: quanto preciso vender só para pagar as contas? A resposta é o ponto de equilíbrio. Abaixo dele, há prejuízo; acima, começa o lucro. Para mostrar a conta, vamos usar uma cafeteria fictícia.
Dois tipos de custo
O ponto de equilíbrio depende de separar os custos em duas famílias. Custos fixos existem independentemente de vender: aluguel, salários da equipe fixa e internet. Custos variáveis aumentam conforme as vendas: café, leite, copos e a taxa da maquininha.
Essa divisão é a base de todo o cálculo e vale a pena conferir com o seu financeiro.
Os números da cafeteria (todos fictícios)
A cafeteria tem R$ 12.000 de custos fixos por mês. Cada café é vendido a R$ 10 e tem R$ 4 de custos variáveis, entre ingredientes, copo e taxa de cartão. Sobram, então, R$ 6 de cada café para ajudar a pagar os custos fixos. Esse valor se chama margem de contribuição.
- Preço de venda: R$ 10 por café
- Custo variável: R$ 4 por café
- Margem de contribuição: R$ 6 por café
- Custos fixos: R$ 12.000 por mês
A conta do equilíbrio
Basta dividir os custos fixos pela margem de contribuição. Aqui, 12.000 dividido por 6 resulta em 2.000 cafés por mês. Esse é o ponto de equilíbrio: com 2.000 cafés, a cafeteria cobre todos os custos e fica no zero a zero.
Abrindo 30 dias por mês, são cerca de 67 cafés por dia apenas para empatar. Do café 2.001 em diante, cada unidade traz R$ 6 de lucro.
O que acontece quando algo muda
O ponto de equilíbrio é uma ferramenta de simulação. Se o aluguel subir R$ 1.500, o ponto de equilíbrio passa para 2.250 cafés. Se o preço subir para R$ 11, a margem vai para R$ 7 e o equilíbrio cai para cerca de 1.715 cafés.
Do mesmo jeito, contratar mais uma pessoa, reduzir desperdício ou renegociar com fornecedores desloca a conta.
- Aluguel mais caro: sobe o ponto de equilíbrio
- Preço maior: reduz o ponto de equilíbrio, se as vendas se mantiverem
- Custo do insumo maior: sobe o ponto de equilíbrio
- Mais uma contratação: aumenta o custo fixo mensal
Como usar no seu trabalho
Mesmo que você não gerencie uma cafeteria, a lógica serve para projetos, eventos e novos serviços: some o que é fixo, estime o que varia por unidade e calcule quantas unidades são necessárias. Se o número parecer irreal para o mercado, repense antes de investir.
Use esta conta antes da sua próxima decisão que mexe com estrutura. Se o ponto de equilíbrio parecer distante, ainda dá tempo de ajustar preço, custo ou a ideia inteira.